Cá diêu hồng sống

Cá diêu hồng là loài cá nước ngọt rất phổ biến trong bữa cơm tại các tỉnh miền Nam. Đặc điểm của cá diêu hồng là vảy màu cam ánh hồng, thịt cá trắng và ít xương. Cá diêu hồng giàu protein, vitamin A, B, D và thịt cá ngọt nên thường được chế biến thành nhiều món ngon như canh chua cá diêu hồng, cá diêu hồng hấp tương, cá diêu hồng chiên xù,…

Mã (SKU) : 24000005
Giá đơn vị chuẩn: 73.500đ /kg
Còn hàng

Thông tin sản phẩm

1. Giới thiệu chung:
  • Cá diêu hồng là loại cá nước ngọt, giàu dinh dưỡng, thịt mềm, là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe. Thịt cá diêu hồng có màu trắng, các thớ thịt được cấu trúc chắc và đặc biệt là thịt không quá nhiều xương dăm, tiện lợi khi ăn.
  • Cá điêu hồng chứa nhiều năng lượng, chất đạm, chất béo, giá trị dinh dưỡng cao, giàu protein, vitamin A, B, D và chất khoáng như phốt pho và iốt, ít chất béo hơn thịt nên dễ tiêu hóa.
  • Cá có vị ngọt, béo tự nhiên, giàu dinh dưỡng và dễ dàng chế biến nhiều món ăn ngon cho cả gia đình.
2. Các món ăn ngon với cá điêu hồng:
  • Phổ biến là món canh chua cá điêu hồng, cá điêu hồng nấu ngót, cá điêu hồng hấp, cá chưng tương, cá diêu hồng nấu riêu, lẩu cá diêu hồng, cá diêu hồng nướng lá sen, cá điêu hồng chiên xù, cá điêu hồng sốt chua ngọt.
  • Thời gian chế biến mỗi món chưa quá 60 phút, công thức đơn giản phù hợp nhu cầu mọi gia đình.
3. Mẹo vặt:
  • Để loại bỏ mùi tanh của cá, bạn có thể dùng nước muối hoặc nước vo gạo cũng sẽ mang lại hiệu quả tốt. Hoặc dùng  chanh, giấm ăn, chà sạch cá trong 15 phút.
  • Khi chiên, nhớ dùng khăn giấy ăn thấm khô nước, để cá chiên không bị văng dầu, không vỡ nát.
4. Hướng dẫn bảo quản:
  • Bảo quản cá ở ngăn đông tủ lạnh.
  • Khi cá chưa dùng đến, cần làm sạch cá và bảo quản tủ mát, sử dụng tốt nhất trong 48 giờ.

Sản phẩm tương tự thuộc ""Xem tất cả

Cá mó tươiCá mó tươi

1 kg

73.000đ

Bao tử cá Basa Agifish 200g
Bao tử cá Basa Agifish 200g

1 bịch 200 g

25.500đ

Cá cơm làm sạchCá cơm làm sạch

1 khay

21.600đ

Cá hồi cắt khúc Đôi Đũa Vàng gói 300g
Cá hồi cắt khúc Đôi Đũa Vàng gói 300g

1 gói 300 g

162.300đ

Cá Basa VietGap không đầuCá Basa VietGap không đầu

1 kg

59.000đ