Cá chim trắng biển

Cá chim trắng biển là loài cá biển với lớp vảy màu bạc, thân hình dẹp, tròn và vây nhỏ. Thịt của cá chim trắng dai, ngọt, ít xương và cũng rất giàu các chất dinh dưỡng protein, canxi, photpho và các loại vitamin cần thiết cho cơ thể. Các món ăn ngon được chế biến từ cá chim phổ biến là cá chim nướng, cá chim sốt xì dầu và cá chim chiên giòn.

Mã (SKU) : 24000201
Giá đơn vị chuẩn: 205.000đ /kg
Còn hàng

Thông tin sản phẩm

Cá chim trắng biển có điểm nhận dạng đặc trưng là cơ thể dẹt tròn bằng phẳng, màu trắng bạc, miệng khá nhỏ và 2 mắt ở gần miệng, chúng có vây bụng dài và vây đuôi chẻ. Là loài cá sống chủ yếu ở những vùng biển ấm như Thái Bình Dương và Ấn Độ Dương. 

Cá chim trắng là loài cá có giá trị kinh tế cao vì thịt cá rất thơm ngon và giàu dinh dưỡng, thích hợp để chế biến nhiều món ăn ngon.

Thành phần dinh dưỡng

Trong 100g thịt cá chim trắng có 75,2g nước, 19,4g protein, 5,4g lipit, 1,1g tro, 15mg canxi, 185mg photpho, 0,6mg sắt, 145mg natri, 263mg kali, 27mg vitamin A, 2mg vitamin PP, 1mg vitamin C, các vitamin B1, B2… cung cấp được 126kcal.

Hướng dẫn bảo quản

Cá chim trắng tươi nên bảo quản ở nhiệt độ -1oC đến 1oC, trong vòng 5 -7 ngày.

Hướng dẫn sử dụng

Nấu chín trước khi dùng.

Những món ngon từ cá chim trắng
  • Cá chim trắng sốt gừng sả.

  • Các chim trắng ôm nấm và cà chua.

  • Cá chim trắng rim măng tươi.

  • Cá chim trắng hấp xì dầu.

  • Cá chim trắng nấu ngót.

  • Cá chim trắng nướng giấy bạc.

  • Cá chim trắng nướng muối ớt.

 

Sản phẩm tương tự thuộc ""Xem tất cả

Cá rô phi sốngCá rô phi sống

1 kg

89.000đ

Cá cơm đông lạnh Phú Thạnh 200g
Cá cơm đông lạnh Phú Thạnh 200g

1 gói 200 g

19.300đ

Cá trứng Ichiban gói 200g
Cá trứng Ichiban gói 200g

1 gói 200 g

25.500đ

Cá ngânCá ngân

1 kg

85.000đ

Cá Saba tẩm tiêu xanh Sài Gòn Food 600g
Cá Saba tẩm tiêu xanh Sài Gòn Food 600g

1 gói 600 g

82.000đ