Bộ nguyên liệu làm Cà ri gà

Cà ri gà chắc hẳn là một món ăn không còn xa lạ gì với chúng ta, với nguồn gốc xuất xứ từ Ấn Độ, nhưng khi du nhập sang Việt Nam, món ăn đã được cải biên để phù hợp hơn với khẩu vị. Auchan sẽ cùng bạn chuẩn bị nguyên liệu và tham khảo cách làm cà ri gà đơn giản, ngon, bổ dưỡng cho gia đình mình nhé.

Mã (SKU) : B12341
Chia sẻ
Lưu

* Hình ảnh sản phẩm có thể thay đổi theo nhà cung cấp


Giao miễn phí
từ 300k trong 5km
Gói quà
miễn phí

Thành phần

Sản phẩm Đơn giá Số lượng Thành tiền
Bún tươi Auchan gói 300g

Bún tươi Auchan gói 300g
Mã SP: 10011462

Bún tươi Auchan gói 300g được làm từ bột gạo nguyên chất, không chứa Gluten, không biến đổi gen. Bạn hãy thử chế biến những sợi bún dai, mềm để được những món ăn thơm ngon, hấp dẫn cho người thân, bạn bè.

17.500đ
Gói 300 g
117.500đ
Đùi gà góc tư San Hà

Đùi gà góc tư San Hà
Mã SP: 40000105

56.700đ
1 kg
156.700đ
Má đùi gà CN San Hà

Má đùi gà CN San Hà
Mã SP: 40000028

46.800đ
1 kg
146.800đ
Bánh mì Baguette 58cm

Bánh mì Baguette 58cm
Mã SP: 26000236

5.900đ
1 ổ
15.900đ
Tiêu đen hạt Việt San gói 50g

Tiêu đen hạt Việt San gói 50g
Mã SP: 10003307

Tiêu đen hạt Việt San gói 50g với thành phần là 100% hạt tiêu đen nguyên chất. Sản phẩm sẽ giúp món ăn của bạn có hương vị thơm ngon, hấp dẫn hơn và kích thích vị giác cũng như giúp thức ăn tiêu hóa được dễ dàng hơn.

19.300đ
Gói 50 g
119.300đ
Cà ri Nị Bà Tám hủ 65g

Cà ri Nị Bà Tám hủ 65g
Mã SP: 10002791

Tạm hết
13.200đ
Hũ 65 g
113.200đ
Cà rốt Đà Lạt

Cà rốt Đà Lạt
Mã SP: 30000250

Cà rốt Đà Lạt củ nhỏ, thường có cuống để giữ cho củ tươi ngon, trên các thân thường có rễ nhỏ mọc li ti, đậm màu. Cà rốt là một loại rau củ ngon và rất bổ dưỡng, giàu vitamin có nhiều lợi ích cho sức khỏe như cải thiện thị lực, ngăn ngừa ung thư, bảo vệ tim mạch, làm đẹp da. Nên chế biến cà rốt ngay khi mua về hoặc tối đa bảo quản trong 2 tuần để đảm bảo hàm lượng dinh dưỡng cũng như vị tươi ngon của chúng.

13.250đ
1 kg
113.250đ
Khoai tây Đà Lạt

Khoai tây Đà Lạt
Mã SP: 30000203

Khoai tây Đà lạt có vị bùi bùi, thịt khoai dẻo, Khoai tây là loại củ có thành phần giá trị dinh dưỡng cao, là nguồn cung cấp: Protein, chất xơ, vitamin C, B6 và một số khoáng chất cần thiết khác, rất tốt cho sức khỏe.

Tạm hết
15.450đ
1 kg
115.450đ

Thông tin sản phẩm

Cà ri gà chắc hẳn là một món ăn không còn xa lạ gì với chúng ta, với nguồn gốc xuất xứ từ Ấn Độ, nhưng khi du nhập sang Việt Nam, món ăn đã được cải biên để phù hợp hơn với khẩu vị. Auchan sẽ cùng bạn chuẩn bị nguyên liệu và tham khảo cách làm cà ri gà đơn giản, ngon, bổ dưỡng cho gia đình mình nhé.

  1. Chuẩn bị những nguyên liệu sau: 
    Gà ta, khoai tây, khoai lang, cà rốt, hành tây, sả, bột ngô, nước dùng gà, bột cà ri, tỏi, hành tím, hạt tiêu, gia vị, rau quế, ớt. Ngoài ra, nên chuẩn bị thêm bún tươi hoặc bánh mỳ ăn để ăn kèm.
  2. Bắt tay vào khâu chế biến:
    Bước 1: 
    - Gà ta rửa qua nước sau đó xát muối và 1 chút gừng, rượu trắng để khoảng 5 phút rồi rửa sạch lại nước làm cho gà hết hôi. Sau đó, chặt gà thành những miếng lớn, khoảng 6 – 7cm là được. 
    - Hành tím và tỏi bóc vỏ băm nhuyễn, sả bóc vỏ ngoài cắt đầu và đuôi dùng chày đập dập để tạo mùi thơm. Hành tây lột vỏ rồi cắt thành múi cau.
    - Khoai lang, khoai tây gọt vỏ, cắt thành miếng vừa ăn, ngâm  nước muối pha loãng để bớt chất nhựa sau đó vớt ra để ráo, rồi cho vào chảo riêng, chiên vàng sơ qua bên ngoài để khi cho vào hầm sẽ không bị nát.
    Bước 2: Ướp hỗn hợp gà với các gia
    - Cho thịt gà ướp cùng hỗn hợp hành tím, tỏi băm và gói cà ri gà, sả đã đập dập cùng với đường, muối, tiêu, ớt, 2 thìa bột ngô, 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh bột nêm.
    - Trộn đều hỗn hợp để thịt gà ngấm gia vị, sau đó để khoảng 2 - 4 tiếng.
    Bước 3: Nấu cà ri gà
    - Bắc chảo lên bếp cùng chút dầu ăn chiên qua xả để tăng hương vị cho món ăn rồi cho thịt gà đã ướp trước đó đảo đều trên lửa lớn khi thịt gà săn lại thì tắt bếp.
    - Đổ nước dùng gà vào hầm hỗn hợp đun khoảng 30 phút, thấy thịt gà mềm thì cho các loại củ vào nồi hầm tiếp cho đến khi khoai chín mềm rồi nêm nếm gia vị sao cho món ăn vừa miệng.
    - Cuối cùng cho thêm hành tây vào, đun thêm một chút thì tắt bếp.

Chúc bạn thành công và có những bữa ăn ngon miệng bên gia đình mình nhé.