Bộ nguyên liệu làm Bò kho

Bò kho là một trong những món ăn truyền thống của người Việt Nam, rất được ưu ái trong bữa cơm gia đình bởi đây là món ăn giàu đạm, dễ chế biến và nguyên liệu cũng rất phổ biến. Auchan giúp bạn chọn lọc những nguyên liệu cần thiết và tham khảo thêm cách làm món bò kho ngon cho cả nhà mình nhé.

Mã (SKU) : B12340
Chia sẻ
Lưu

* Hình ảnh sản phẩm có thể thay đổi theo nhà cung cấp


Giao miễn phí
từ 300k trong 5km
Gói quà
miễn phí

Thành phần

Sản phẩm Đơn giá Số lượng Thành tiền
Nạm bò Vissan

Nạm bò Vissan
Mã SP: 40000136

Nạm bò Vissan là phần thịt được cắt từ phần hông bò. Phần thịt nạm bò thường dài, mỏng và khá nạc nên thường được chọn để kết hợp trong các món như bún bò huế, cà ri bò hay bò kho.

175.000đ
1 kg
1175.000đ
Đường tinh luyện Biên Hòa gói 500g

Đường tinh luyện Biên Hòa gói 500g
Mã SP: 10002062

Đường Biên Hòa tinh luyện gói 500g là loại đường tinh khiết cao cấp được sản xuất từ 100% mía tự nhiên kết hợp với quá trình tinh lọc tự nhiên nên đường có vị ngọt dịu, thanh mát. Sản phẩm thích hợp dùng cho việc chế biến các món ăn hay thức uống hàng ngày.

11.400đ
Bịch 500 g
111.400đ
Hạt nêm Thịt thăn-Xương ống Knorr gói 400g

Hạt nêm Thịt thăn-Xương ống Knorr gói 400g
Mã SP: 10002315

Hạt nêm Thịt thăn-Xương ống Knorr gói 400g có vị ngọt và đậm từ xương ống, đem lại hương vị thơm ngon cho các món ăn.

32.200đ
Gói 400 g
132.200đ
Cà rốt Đà Lạt

Cà rốt Đà Lạt
Mã SP: 30000250

Cà rốt Đà Lạt củ nhỏ, thường có cuống để giữ cho củ tươi ngon, trên các thân thường có rễ nhỏ mọc li ti, đậm màu. Cà rốt là một loại rau củ ngon và rất bổ dưỡng, giàu vitamin có nhiều lợi ích cho sức khỏe như cải thiện thị lực, ngăn ngừa ung thư, bảo vệ tim mạch, làm đẹp da. Nên chế biến cà rốt ngay khi mua về hoặc tối đa bảo quản trong 2 tuần để đảm bảo hàm lượng dinh dưỡng cũng như vị tươi ngon của chúng.

13.250đ
1 kg
113.250đ
Tiêu đen xay Việt San gói 50g

Tiêu đen xay Việt San gói 50g
Mã SP: 10001263

Tiêu đen xay Việt San được làm từ 100% nguyên liệu tiêu đen tự nhiên được chọn lọc kĩ càng mang lại mùi hương thơm ngon và hấp dẫn cho sản phẩm. Đặc biệt, gia vị này không sử dụng các chất bảo quản khác độc hại, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng. Tiêu đen xay Việt San được sản xuất theo công nghệ hiện đại mang đến mùi vị thơm ngon và hấp dẫn cho loại gia vị này. Đây sẽ là gia vị không thể thiếu góp phần làm nên những món ăn thơm ngon trong bữa cơm hàng ngày của gia đình bạn.

17.300đ
Gói 50 g
117.300đ
Gừng Việt Nam

Gừng Việt Nam
Mã SP: 30000218

Gừng Việt Nam là loại củ rất phổ biến trong gian bếp của mọi nhà. Củ gừng không có hình dáng nhất định, vỏ ngoài mỏng, xù xì, màu vàng hơi xám nhưng bên trong lại có màu vàng nhạt. Củ gừng Việt Nam có vị cay ấm rất tốt để kích thích khẩu vị, khử mùi tanh hải sản và hỗ trợ điều trị cảm lạnh.

24.000đ
1 kg
124.000đ
Muối I-ốt Thành Phát bịch 500g

Muối I-ốt Thành Phát bịch 500g
Mã SP: 10000247

Tạm hết
3.300đ
Bịch 500 g
13.300đ

Thông tin sản phẩm

Bò kho là một trong những món ăn truyền thống của người Việt Nam, rất được ưu ái trong bữa cơm gia đình bởi đây là món ăn giàu đạm, dễ chế biến và nguyên liệu cũng rất phổ biến. Auchan giúp bạn chọn lọc những nguyên liệu cần thiết và tham khảo thêm cách làm món bò kho ngon cho cả nhà mình nhé.

  1. Nguyên liệu cần chuẩn bị:
    Đầu tiên là 600g thịt bò. Ngon nhất là chọn phần nạm bò, pha chút gân.
    Gia vị cần là: muối, hạt nêm, đường, bột bò kho, màu dầu điều, bột năng, tiêu.
    Ngoài ra nên có thêm cà rốt, sả, gừng, tỏi, hành tím, hoa hồi.
  2. Cách làm
    Bước 1: Dùng rượu trắng pha với gừng rồi xát lên thịt bò để khử mùi hôi. Sau đó rửa sạch với nước lạnh rồi trụng qua nước sôi.
    Bước 2: Dùng dao cắt thịt bò thành miếng vừa ăn hình vuông hoặc hình chữ nhật.
    Bước 3: Để cách nấu bò kho được ngon, bạn ướp thịt bò với các gia vị theo tỉ lệ: 2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng đường, 1/2 muỗng tiêu, 1 muỗng bột bò kho và 1 muỗng màu dầu điều. Để khoảng 30 phút cho thịt ngấm đều các gia vị trên với nhau.
    Bước 4: Cà rốt rửa sạch, nạo vỏ, tỉa thành hình bông hoa dày cỡ 5mm. Sả rửa sạch, bóc phần bẹ già rồi đập dập. Hoa hồi và quế rang cho thơm.
    Bước 5: Tỏi, hành tím, gừng băm nhỏ rồi phi thơm. Sau đó cho toàn bộ thịt bò đã ướp vào đảo đều đến khi thịt săn lại thì cho thêm sả băm vào đảo tiếp. Tiếp tục đổ thêm nước săm sắp thịt, cho hoa hồi, quế vào nồi  sau đó đậy vung lại đun ở lửa vừa khoảng 30 phút.
    Bước cuối cùng: Khi thịt bò đã mềm, bạn hòa bột năng đã chuẩn bị cùng một chút nước lạnh rồi đổ vào nồi thịt, cho thêm cà rốt đã tỉa vào nấu thêm 5 – 10 phút rồi tắt bếp.

Vậy là đã hoàn thành một món ăn tuyệt vời cho cả gia đình thân yêu rồi. Bạn cũng vừa tiết kiệm được nhiều thời gian trong khâu đi chợ, bạn cũng có thể tham khảo hoặc sáng tạo thêm cách làm để hợp với khẩu vị của mình và gia đình. Chúc bạn thành công và có những bữa ăn ấm cúng và ngon miệng.