Bộ nguyên liệu làm Bò kho

Bò kho là một trong những món ăn truyền thống của người Việt Nam, rất được ưu ái trong bữa cơm gia đình bởi đây là món ăn giàu đạm, dễ chế biến và nguyên liệu cũng rất phổ biến. Auchan giúp bạn chọn lọc những nguyên liệu cần thiết và tham khảo thêm cách làm món bò kho ngon cho cả nhà mình nhé.

Mã (SKU) : B12340
Chia sẻ
Lưu

* Hình ảnh sản phẩm có thể thay đổi theo nhà cung cấp


Giao miễn phí
từ 300k trong 5km
Gói quà
miễn phí

Thành phần

Sản phẩm Đơn giá Số lượng Thành tiền
Bột năng Vĩnh Thuận gói 400g

Bột năng Vĩnh Thuận gói 400g
Mã SP: 10008822

Bột năng Vĩnh Thuận gói 400g có độ mịn cao, không bị khô, không chứa các chất tẩy trắng, an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.

15.300đ
Gói 400 g
115.300đ
Bột gia vị bò kho Kim Hưng gói 25g

Bột gia vị bò kho Kim Hưng gói 25g
Mã SP: 10009161

Bột gia vị bò kho Kim Hưng gói 25g là nguyên liệu không thể thiếu khi chế biến món bò kho. Sản phẩm được đóng gói cẩn thận, kín đáo, giữ được hương vị thơm ngon và còn tiết kiệm được nhiều thời gian khi thực hiện món bò kho.

11.000đ
Gói 25 g
111.000đ
Hạt nêm Thịt thăn-Xương ống Knorr gói 400g

Hạt nêm Thịt thăn-Xương ống Knorr gói 400g
Mã SP: 10002315

Hạt nêm Thịt thăn-Xương ống Knorr gói 400g có vị ngọt và đậm từ xương ống, đem lại hương vị thơm ngon cho các món ăn.

33.200đ
Gói 400 g
133.200đ
Tiêu đen xay Việt San gói 50g

Tiêu đen xay Việt San gói 50g
Mã SP: 10001263

Tiêu đen xay Việt San được làm từ 100% nguyên liệu tiêu đen tự nhiên được chọn lọc kĩ càng mang lại mùi hương thơm ngon và hấp dẫn cho sản phẩm. Đặc biệt, gia vị này không sử dụng các chất bảo quản khác độc hại, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng. Tiêu đen xay Việt San được sản xuất theo công nghệ hiện đại mang đến mùi vị thơm ngon và hấp dẫn cho loại gia vị này. Đây sẽ là gia vị không thể thiếu góp phần làm nên những món ăn thơm ngon trong bữa cơm hàng ngày của gia đình bạn.

21.000đ
Gói 50 g
121.000đ

Thông tin sản phẩm

Bò kho là một trong những món ăn truyền thống của người Việt Nam, rất được ưu ái trong bữa cơm gia đình bởi đây là món ăn giàu đạm, dễ chế biến và nguyên liệu cũng rất phổ biến. Auchan giúp bạn chọn lọc những nguyên liệu cần thiết và tham khảo thêm cách làm món bò kho ngon cho cả nhà mình nhé.

  1. Nguyên liệu cần chuẩn bị:
    Đầu tiên là 600g thịt bò. Ngon nhất là chọn phần nạm bò, pha chút gân.
    Gia vị cần là: muối, hạt nêm, đường, bột bò kho, màu dầu điều, bột năng, tiêu.
    Ngoài ra nên có thêm cà rốt, sả, gừng, tỏi, hành tím, hoa hồi.
  2. Cách làm
    Bước 1: Dùng rượu trắng pha với gừng rồi xát lên thịt bò để khử mùi hôi. Sau đó rửa sạch với nước lạnh rồi trụng qua nước sôi.
    Bước 2: Dùng dao cắt thịt bò thành miếng vừa ăn hình vuông hoặc hình chữ nhật.
    Bước 3: Để cách nấu bò kho được ngon, bạn ướp thịt bò với các gia vị theo tỉ lệ: 2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng đường, 1/2 muỗng tiêu, 1 muỗng bột bò kho và 1 muỗng màu dầu điều. Để khoảng 30 phút cho thịt ngấm đều các gia vị trên với nhau.
    Bước 4: Cà rốt rửa sạch, nạo vỏ, tỉa thành hình bông hoa dày cỡ 5mm. Sả rửa sạch, bóc phần bẹ già rồi đập dập. Hoa hồi và quế rang cho thơm.
    Bước 5: Tỏi, hành tím, gừng băm nhỏ rồi phi thơm. Sau đó cho toàn bộ thịt bò đã ướp vào đảo đều đến khi thịt săn lại thì cho thêm sả băm vào đảo tiếp. Tiếp tục đổ thêm nước săm sắp thịt, cho hoa hồi, quế vào nồi  sau đó đậy vung lại đun ở lửa vừa khoảng 30 phút.
    Bước cuối cùng: Khi thịt bò đã mềm, bạn hòa bột năng đã chuẩn bị cùng một chút nước lạnh rồi đổ vào nồi thịt, cho thêm cà rốt đã tỉa vào nấu thêm 5 – 10 phút rồi tắt bếp.

Vậy là đã hoàn thành một món ăn tuyệt vời cho cả gia đình thân yêu rồi. Bạn cũng vừa tiết kiệm được nhiều thời gian trong khâu đi chợ, bạn cũng có thể tham khảo hoặc sáng tạo thêm cách làm để hợp với khẩu vị của mình và gia đình. Chúc bạn thành công và có những bữa ăn ấm cúng và ngon miệng.