Bộ lẩu thái hải sản chua cay

Lẩu Thái hải sản là một món ăn khá phổ biến và được nhiều người yêu thích. Mùa mưa đang đến, còn gì tuyệt vời hơn khi có một nồi lẩu Thái hải sản chua chua cay cay để quây quần bên gia đình, bạn bè, cùng ăn uống, tâm sự vài ba câu chuyện đời, giải tỏa những căng thẳng. Auchan sẽ giúp bạn lựa chọn, chuẩn bị nguyên liệu và gợi ý cách thực hiện món lẩu Thái hải sản đúng vị thơm ngon nhé.

Mã (SKU) : B12330
Chia sẻ
Lưu

* Hình ảnh sản phẩm có thể thay đổi theo nhà cung cấp


Giao miễn phí
từ 300k trong 5km
Gói quà
miễn phí

Thành phần

Sản phẩm Đơn giá Số lượng Thành tiền
Bún tươi Auchan gói 300g

Bún tươi Auchan gói 300g
Mã SP: 10011462

Bún tươi Auchan gói 300g được làm từ bột gạo nguyên chất, không chứa Gluten, không biến đổi gen. Bạn hãy thử chế biến những sợi bún dai, mềm để được những món ăn thơm ngon, hấp dẫn cho người thân, bạn bè.

Tạm hết
18.200đ
Gói 300 g
118.200đ
Mì trứng thượng hạng Auchan gói 400g

Mì trứng thượng hạng Auchan gói 400g
Mã SP: 10011345

Mì trứng thượng hạng Auchan được sản xuất theo tiêu chuẩn chất lượng và an toàn thực phẩm, với những sợi mì thơm hơn, dai hơi, cho bạn nhiều cách chế biến món ngon mỗi ngày cho cả gia đình.

21.800đ
Gói 400 g
121.800đ
Thịt ba chỉ bò Mỹ Hotpot story hộp 300g

Thịt ba chỉ bò Mỹ Hotpot story hộp 300g
Mã SP: 21000852

Với món lẩu, thịt ba chỉ bò là nguyên liệu nhúng thích hợp nhất. Thịt ba chỉ bò đến từ thương hiệu lẩu Hotpot, chất lượng với lát thịt mỏng, kết hợp thịt và mỡ, ăn vào có độ béo nhẹ, thịt thơm, ngọt. Thật tuyệt vời khi gia đình quây quần cùng nhau bên nồi lẩu vào những dịp họp mặt, ngày cuối tuần.

107.500đ
Hộp 300 g
1107.500đ
Đậu Bắp Baby 300g

Đậu Bắp Baby 300g
Mã SP: 30000170

Đậu bắp baby có thân dài, thuôn và nhọn dần ở phần đuôi, phần đầu có cuống to. Toàn thân đậu bắp baby có màu xanh nhạt, được phủ một lớp lông tơ bên ngoài và bên trong có nhiều hạt nhỏ. Trong đậu bắp baby có chứa nhiều chất nhớt giúp hỗ trợ tiêu hóa nên được dùng nhiều trong các món nướng hoặc hấp.

25.600đ
Hộp 300 g
125.600đ
Gia vị Lẩu Thái Mae Ploy gói 50g

Gia vị Lẩu Thái Mae Ploy gói 50g
Mã SP: 10001316

Gia vị Lẩu Thái Mae Ploy với gói nhỏ tiện lợi mang đến hương vị thơm ngon đích thực cho món lẩu Thái.

15.400đ
Gói 50 g
115.400đ

Thông tin sản phẩm

Lẩu Thái hải sản là một món ăn khá phổ biến và được nhiều người yêu thích. Mùa mưa đang đến, còn gì tuyệt vời hơn khi có một nồi lẩu Thái hải sản chua chua cay cay để quây quần bên gia đình, bạn bè, cùng ăn uống, tâm sự vài ba câu chuyện đời, giải tỏa những căng thẳng. Auchan sẽ giúp bạn lựa chọn, chuẩn bị nguyên liệu và gợi ý cách thực hiện món lẩu Thái hải sản đúng vị thơm ngon nhé. 

CÁCH LÀM LẨU THÁI HẢI SẢN

Bước 1: Làm nước ninh xương

  • Xương ống bạn rửa sạch rồi trần qua với nước sôi để loại bỏ hết bụi bẩn và mùi hôi.
  • Rửa lại lần nữa với nước sạch rồi bạn cho vào nồi nước cùng gia vị : nước mắm + muối, ninh nhừ trên bếp.

Bước 2: Sơ chế hải sản

  • Mực làm sạch, thái thành từng miếng vừa ăn.
  • Tôm rửa sạch rồi cắt bỏ râu.
  • Ngao ngâm với nước có chứa chút muối hoặc ớt, ngâm khoảng 1-2 giờ cho ngao mở miệng nhả hết bùn đất, rửa lại nhiều lần với nước cho sạch.
  • Cá trắm rửa sạch, lọc lấy thịt cá và loại bỏ xương. Để nước dùng thêm ngọt bạn cho xương cá vào nồi nước đang ninh xương trên bếp.

Bước 3: Sơ chế rau ăn lẩu thái

  • Rau bạn nhặt rồi rửa nhiều lần với nước cho sạch.
  • Hoa chuối bạn thái mỏng, ngâm với nước muối + chút chanh cho giòn và đỡ bị thâm.
  • Nấm kim châm cắt rễ, rửa sạch với nước rồi vớt ra rổ để ráo.

Bước 4: Cách làm nước lẩu thái

Để có cách nấu lẩu Thái hải sản ngon thì phần nước lẩu chiếm vị trí rất quan trọng. Nên khi chế biến ở bước này bạn chỉ cần chú ý những mẹo trong cách làm nước lẩu thái sau đây để có nồi lẩu thật tuyệt vời nhé.

  • Xương đã nhừ bạn nêm nếm lại gia vị trong nồi nước cho vừa ăn.
  • Riềng, sả bạn rửa sạch. Riềng thái lát mỏng. Sả phần đầu trắng bạn đập dập, còn phần non ở dưới thì thả vào nồi lẩu cho đẹp mắt.
  • Khi xương đã ninh nhừ bạn cho phần sả + riềng + lá chanh vò nát vào nồi đun cùng cho thơm.
  • Cà chua bạn rửa sạch rồi thái thành múi cau. Cho chảo lên bếp, xào cà chua với ít dầu điều rồi cho vào nồi nước dùng.
  • Sau cùng cho mè rang + sa tế vào nồi nước dùng trên bếp, khuấy đều.
  • Bê nồi lẩu ra, xếp hải sản, rau, bún, nước chấm ra rồi chuẩn bị quây quần ăn uống cùng những người thân yêu thôi.

Auchan mong rằng, bạn sẽ có những phút giây vui vẻ, no nê cùng gia đình của mình, giúp bạn tiết kiệm được thời gian hơn trong khâu chuẩn bị nguyên liệu hơn. Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé.