Cá lưỡi trâu

Cá lưỡi trâu hay tên gọi khác là cá thờn bơn là loại cá có thân dẹp hình bầu dục và nhỏ dần về phía đuôi. Thịt cá lưỡi trâu trắng, ngọt và thơm. Thông thường, người nội trợ dùng cá lưỡi trâu để chiên giòn và ăn cùng nước mắm chua ngọt hoặc rim tiêu trong các bữa ăn gia đình hàng ngày.

Mã (SKU) : 24000176
Giá đơn vị chuẩn: 108.000đ /kg
Còn hàng
Đến siêu thị gần nhất
Chia sẻ
Lưu

* Hình ảnh sản phẩm có thể thay đổi theo nhà cung cấp


Giao miễn phí
từ 300k trong 5km
Gói quà
miễn phí

Thông tin sản phẩm

1. Giới thiệu chung:

  • Cá lưỡi trâu (còn gọi là cá thờn bơn) là loài cá sống chủ yếu ở môi trường nước mặn. Có lẽ vì chúng có thân dẹt và nhỏ dần về phía đuôi trông giống chiếc lưỡi của con trâu nên mới gọi là cá lưỡi trâu.
  • Cá lưỡi trâu giàu đạm, là thực phẩm bổ sung protein và Omega-3 hiệu quả, đồng thời có tác dụng ngăn ngừa ung thư, giảm viêm.

2. Các món ăn ngon:

  • Cá lưỡi trâu thích hợp làm các món ngon cho bữa cơm gia đình như cá lưỡi trâu kho tiêu, cá lưỡi trâu chiên giòn, cá nấu canh cà rốt, cá hấp rau củ... thơm ngon và đủ chất cho cả gia đình.
  • Cá lưỡi trâu còn thích hợp để làm món khô cá trâu, chiên khô lên để làm các món ngon như gỏi cá lưỡi trâu mắm xoài, cá lưỡi trâu nướng mọi, cá lưỡi trâu chiên giòn. 
  • Các món ăn hấp dẫn khác như mực hấp hành gừng, lẩu mực thập cẩm, mực ống nướng mọi...

3. Mẹo vặt:

  • Để món cá lưỡi trâu chiên ngon hơn, hãy ướp cá với ít muối, sả băm, gia vị... ướp cá thấm trong 30 phút sau đó chiên.
  • Ăn kèm cá lưỡi trâu với rau sống, xoài xanh và nước mắm gừng.

4. Hướng dẫn bảo quản:

  • Bảo quản cá ở ngăn đông tủ lạnh.
  • Khi chưa dùng đến, cần sơ chế sạch cá và bảo quản tủ mát, sử dụng tốt nhất trong 48 giờ.