Cá lóc làm sạch

Cá lóc còn gọi là cá quả có thân thuôn dài, vảy ngoài màu xám đen và thịt bên trong màu trắng. Do sinh sống ở sông suối nên thịt cá lóc rất ngọt và mềm. Cá lóc có lợi để thanh nhiệt, bổ sung khí huyết và đặc biệt là rất tốt cho phụ nữ đang mang thai. Tuy nhiên trong thịt cá lóc có rất nhiều xương nhỏ dễ gây ra mắc cổ khi ăn nên cần cẩn thận.

Mã (SKU) : 24000162
Giá đơn vị chuẩn: 76.000đ /kg
Còn hàng
Đến siêu thị gần nhất
Chia sẻ
Lưu

* Hình ảnh sản phẩm có thể thay đổi theo nhà cung cấp


Giao miễn phí
từ 300k trong 5km
Gói quà
miễn phí

Thông tin sản phẩm

Cá lóc là loại cá quen thuộc của miền sông nước. Cá sống ở ao bùn nên vảy có màu đen của đất, thịt thơm và ngọt. Người ta thường dùng cá lóc để làm chà bông cá cho bé ăn với cháo hoặc cơm trắng. Cá lóc kho tộ, thui rơm, nướng lu hay nấu canh chua đều rất ngon. 

Đặc điểm nổi bật:

  • Cá có nhiều vảy, màu đen, trơn nhớt.
  • Thịt màu trắng, săn chắc, mềm ngọt.
  • Chế biến được nhiều món ngon cho bữa cơm gia đình.
  • Cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, tạo nguồn năng lượng cho cơ thể khỏe mạnh.

Hướng dẫn sử dụng: chế biến các món ăn tùy thích: kho, nấu canh, chiến, nướng ...

Bảo quản: nơi khô ráo, thoáng mát. Tránh ánh nắng trực tiếp. Sau khi sơ chế nếu chưa sử dụng ngay thì lưu trữn ở tủ lạnh.

Khuyến cáo: không dùng khi sản phẩm bị biến màu, có mùi vị lạ.

Xuất xứ: Việt Nam.

Cách làm CÁ LÓC KHO KEO:

Nguyên liệu: Cá lóc tươi làm sạch cắt khoanh vừa ăn để ráo nước, nước mắm ngon, ớt trái, hành tím, đường vàng, muối.

Cách làm:

  • Ướp cá với hành tím băm nhỏ, muối, hạt nêm, nước mắm (Ướp hơi nhạt để cá thấm).
  • Phi thơm hành tím, nấu nước mắm đường hơi sệt, cho cá vào, trở đều 2 mặt cho thấm, cho ớt cắt khoanh hoặc nguyên trái vào.
  • Đậy nắp nối cá, vặn lửa liu riu cho cá chín và thấm. Khi thấy nước đường quyện vào từng lát cá, có màu vàng mật thì tắt bếp.

Cách dùng: Múc cá ra đĩa, cho thêm chút tiêu, hành lá cắt nhỏ cho đẹp mắt. Ăn kèm với cơm trắng.

Sản phẩm tương tự thuộc "Cá"Xem tất cả

Cá trứng tươi Hải Lộc gói 200g
Cá trứng tươi Hải Lộc gói 200g

Gói 200 g

28.000đ

Cá đù 1 nắng Hải Nam gói 300g
Cá đù 1 nắng Hải Nam gói 300g

Khay 300 g

49.500đ

Đầu cá hồi Phi Long Ichiban bịch 400-500g
Đầu cá hồi Phi Long Ichiban bịch 400-500g

Bịch 400 g

35.000đ