Cá kèo sống

Cá kèo thuộc loài cá sông có hình dáng nhỏ, thuôn dài và lớp da trơn màu xám đen. Hương vị của thịt cá kèo thơm, vị đặc trưng và thịt mềm nên được nhiều người yêu thích. Người nội trợ có thể chế biến cá kèo thành các món ăn gia đình như cá kèo kho tộ, lẩu cá kèo, cá kèo kho rau răm,…

Mã (SKU) : 24000122
Giá đơn vị chuẩn: 106.000đ /kg
Còn hàng
Đến siêu thị gần nhất
Chia sẻ
Lưu

* Hình ảnh sản phẩm có thể thay đổi theo nhà cung cấp


Giao miễn phí
từ 300k trong 5km
Gói quà
miễn phí

Thông tin sản phẩm

1. Giới thiệu chung:

  • Cá kèo là loại cá sống ở vùng sông nước duyên hải Nam Bộ. Ca kèo hình dạng dài, to bằng ngón tay, lớp da bên ngoài của cá rất nhớt, dễ trơn tuột.
  • Thịt cá kèo ngọt, nhưng phần hấp dẫn nhất là phần ruột cá ở phần đầu trở xuống, vị đắng nhẫn, béo nhẹ, được rất nhiều người yêu thích.
  • Cá kèo được coi là một bài thuốc dân gian vì trong mật cá kèo có chứa một Enzim làm tăng khả năng tiêu hóa của hệ tiêu hóa và có thể trị bệnh đau lưng. Ngoài ra cá kèo còn giàu Protein, ít chất béo, còn có nhiều vitamin B2, D, E, PP và khoáng chất Ca, P, Fe, S, Fe, P, Ca…

2. Các món ăn ngon:

  • Cá kèo phù hợp với các món ăn cho bữa cơm gia đình như cá kèo kho rau răm, cá kèo nấu canh lá giang.
  • Còn khi để làm các món nhâm nhi, thì có món cá kèo nướng muối ớt, gỏi cá kèo chiên mắm xoài, lẩu cá kèo... 

3. Mẹo vặt:

  • Cách rửa sạch cá kèo hết nhớt: có 3 cách hiệu quả, đơn giản cho người dùng.
  • Cách làm sạch cá kèo bằng nước nóng và một ít muối hột, thả cá kèo vào. Đây là cách đơn giản, dễ làm nên được rất nhiều bà nội trợ sử dụng.
  • Dùng lá chuối tươi: Lấy lá chuối xanh còn tươi vò nát, chà xát lên thân cá nhiều lần, cách này cũng giúp bạn loại bỏ đáng kể phần nhớt mà không giảm đi độ tươi ngon của cá.
  • Dùng tro bếp: Dùng tro bếp tuốt mạnh dọc theo chiều dài thân cá để lấy đi phần nhớt trên thân cá sau đó rửa sạch bằng nước. 

4. Hướng dẫn bảo quản:

  • Bảo quản cá ở ngăn đông tủ lạnh.
  • Khi cá chưa dùng đến, cần làm sạch cá và bảo quản tủ mát, sử dụng tốt nhất trong 48 giờ.

Sản phẩm tương tự thuộc ""Xem tất cả

Cá trứng Ichiban gói 200g
Cá trứng Ichiban gói 200g

1 gói 200 g

25.500đ

Cá hồi fillet Amigo hộp 200g
Cá hồi fillet Amigo hộp 200g

1 hộp 200 g

107.200đ