Cá hú

Cá hú là loài cá da trơn, sống nơi môi trường nước ngọt lẫn nước lợ - đặc hữu của vùng Đồng bằng sông Cửu Long. Cá ít xương, thịt cá mềm, săn chắc và có nhiều mỡ, ăn rất béo.

Mã (SKU) : 24000075
Giá đơn vị chuẩn: 67.500đ /kg
Còn hàng
Đến siêu thị gần nhất
Chia sẻ
Lưu

* Hình ảnh sản phẩm có thể thay đổi theo nhà cung cấp


Giao miễn phí
từ 300k trong 5km
Gói quà
miễn phí

Thông tin sản phẩm

Cá hú là loại cá quen thuộc của miền sông nước. Thân cá thon dài, mình màu trắng bạc, thoạt nhìn giống như cá ba sa nhưng bụng cá ít mỡ (so với cá ba sa). Thịt cá béo, ngọt thơm ngon, ít xương và có giá trị dinh dưỡng cao (nhiều đạm và Omega 3).

Đặc điểm nổi bật:

  • Da cá trơn, màu trắng bạc.
  • Thịt màu trắng, săn chắc, mềm ngọt.
  • Cá có nhiều mỡ, rất béo.
  • Chế biến được nhiều món ngon cho bữa cơm gia đình.
  • Cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, tạo nguồn năng lượng cho cơ thể khỏe mạnh.

Hướng dẫn sử dụng: chế biến các món ăn tùy thích: kho, nấu canh, chiến, nướng ...

Bảo quản: nơi khô ráo, thoáng mát. Tránh ánh nắng trực tiếp. Sau khi sơ chế nếu chưa sử dụng ngay thì lưu trữ ở tủ lạnh.

Khuyến cáo: không dùng khi sản phẩm bị biến màu, có mùi vị lạ.

Xuất xứ: Việt Nam.

Cách làm Canh khế cá hú:

Nguyên liệu: Cá hú tươi làm sạch cắt khoanh vừa ăn để ráo nước, 5 trái khế chua (nhỏ), nước mắm ngon, ớt trái, hành tím, hạt nêm, muối, hành ngò, ớt tươi.

Cách làm:

  • Ướp cá với hành tím băm nhỏ, muối, hạt nêm, nước mắm (Ướp hơi nhạt để cá thấm).
  • Khế chua rửa sạch, gọt cạnh, cắt khoanh dày khoảng 0,5cm.
  • Nấu nước sôi với 2 củ hành tím nướng, lột vỏ sạch. Cho cá vào với 1 trái ớt cắt khoanh. Đợi cá vừa chín cho khế vào và nấu tiếp 5 phút. Nêm lại cho vừa ăn, tắt bếp. Cho hành ngò cắt nhỏ vào.

Cách dùng: Múc canh ra tô, cho thêm chút tiêu. Ăn kèm với cơm trắng.

Sản phẩm tương tự thuộc "Cá"Xem tất cả

Cá trứng Auchan đông lạnh khay 200g
Giá tốt
Cá trứng Auchan đông lạnh khay 200g

Khay 200 g

19.900đ

Đầu cá hồi Phi Long Ichiban bịch 400-500g
Đầu cá hồi Phi Long Ichiban bịch 400-500g

Bịch 400 g

35.000đ

Cá basa fillet Agifish 250g
Cá basa fillet Agifish 250g

Bịch 250 g

30.700đ